Pizzeria Italy
ITALIAN QUALITY
Quello di Pietro Amatruda è un lavoro meticoloso non solo sull’impasto, ma anche sui condimenti, realizzati con ingredienti di primissima qualità. I suoi topping sono frutto di un rapporto stretto con i produttori al fine di operare quei piccoli aggiustamenti che, sulla pizza, possono fare la differenza. Poi, continue sperimentazioni per creare abbinamenti sempre originali e trasformare un’ottima pizza in una Pizza Gastronomica.
TRADIZIONE AMATRUDA
TRE GENERAZIONI
Pietro Amatruda, grande maestro della vera pizza napoletana, è figlio d’arte e nipote di mugnaio e l’amore per la pizza cresce insieme a lui.
Comincia la carriera nella pizzeria di famiglia, con una gavetta difficile, ma fondamentale, che lo ha formato e lo ha reso sempre più cosciente del suo obiettivo. In quegli stessi anni frequenta decine di corsi tenuti dai più bravi maestri dell’arte bianca.
131 pizze tra cui scegliere
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La particolare attenzione alla ricerca delle materie prime e alla loro provenienza, insieme a un impasto alla napoletana contemporaneo, frutto di una lunga sperimentazione, rendono la pizza di Pietro Amatruda così gustosa, sana e digeribile.
CON LE MANI IMPASTA
AROMI & SAPORI
MADE IN ITALY
I nostri impasti derivano da una selezione accurata dei migliori chicchi di grano italiano, ottenendo una farina macinata con mulino a pietra che conserva tutti gli aromi e i sapori della vecchia tradizione made in Italy. Ogni passaggio, dalla raccolta alla macinazione, viene sottoposto a rigorosi controlli qualità per offrire un prodotto sano, con le migliori caratteristiche dei grani selezionati.
Massimiliano
Locale molto curato e pulito, Meglio prenotare. Personale gentile e preparo. Abbiamo provato la pizza che devo dire ottima!! Ingredienti freschi e di qualità. molto buono anche l'impasto.. Veramente molta varietà di pizze. Torneremo...
Claudio
Ottima pizza veramente eccezionale 🔝🔝 bello il locale personale simpatico la più buona secondo me è la pizza Cristallo anche le altre …
Sara
Sono stata a mangiare qui qualche giorno fa, il locale sia dentro che fuori si è rinnovato molto ed è molto bello. Ho preso in focaccia con salmone affumicato e burrata, buonissima la focaccia era molto soffice e i prodotti super freschi …
Battista
Bel locale in posizione strategica in Cuneo. Arredato con gusto. Personale giovane preparato cortese e veloce. Menù ricco e portate ben presentate. Qualità dei prodotti e giusta cottura . Rapporto qualità/ prezzo ottimo. Da provare …
Cinzia
Pizze tra il tradizionale e il gourmet. Ottima digeribilità di tutti gli impasti disponibili e ottima qualità degli ingredienti. I ragazzi sono rapidissimi e gentili. Buonissimi anche i dolci che hanno a disposizione …
CUNEO
LUNGOGESSO GIOVANNI XXIII N. 28 – TEL. 0171 602093
APERTO A PRANZO E A CENA TUTTI I GIORNI
BORGO SAN DALMAZZO
CORSO BARALE N. 79 – TEL. 0171 261699
APERTO A PRANZO E A CENA TUTTI I GIORNI